Raw chokladbrownie

14 juni, 2013 § 2 kommentarer

 

Sååå gott och chokladigt och fullproppat med nyttigheter! Ta två, vett’ja!

Receptet hittade jag på Mitt Gröna Kök (väl värd ett besök!)

Trevlig helg!

 

Annonser

Macapulver

13 juni, 2013 § Lämna en kommentar

Igår tog jag och Stellan en långpromenad från östra Uppsala till västra. Hågaby är nog det ställe jag allra helst skulle vilja bo i och vi åker dit då och då bara för att promenera runt, leka i hundhagen och handla på Tantens Gröna Skafferi. Disa ska dessutom börja på waldorfskolan där till hösten. Kan verkligen rekommendera Tantens Gröna om man är intresserad av ekologiskt, närodlat, vegetariskt, veganskt, rawfood. Eller miljövänliga, rättvisemärkta och ekologiska barnkläder. Jag blir alltid otroligt inspirerad av att gå omkring där. Om det inte var relativt dyrt så skulle jag kunna fylla stora kassar.

Igår köpte jag macapulver, curry- och mangomarinerad tofu och kokosvatten. Macapulver är en rotfrukt som växer i Anderna på 4000 meters höjd. Macapulver har stärkande och uppiggande egenskaper. Det sägs göra dig piggare och mer mentalt fokuserad, förbättra din uthållighet och styrka samt stärka ditt immunförsvar. Den används också som afrodisiak. Well, well….

 

Dagens frukost blev en smoothie på hallon, blåbär, vatten, banan, kokosolja, macapulver, kakao. Toppade med ett par dadlar i småbitar. Till det åt jag en halv röd grapefrukost och en powerchoklad som jag skrev om igår.

Inget kaffe! Än.

 

Powerchoklad

12 juni, 2013 § 3 kommentarer

Jag har börjat byta ut min frukost. I vanliga fall äter jag två mackor med ost, ett ägg med kaviar och kaffe med mjölk. Men det känns inte som att det ger energi. Kaffe ska ju vara uppiggande men känns bara sunkigt. Smörgåsarna är bara en smaklös deg. Det är verkligen helt oinspirerande och inget jag känner mig piggare av.

Har nu bytt ut smörgåsarna till en smoothie. Jag tar av det jag har hemma och provar mig fram. T ex melon, jordgubbar, bladspenat, apelsin, agavesirap, kokosolja. Det svåraste blir att klara mig utan kaffe. Jag måste nog hitta ett bra alternativ innan jag slutar med det.

Nu på förmiddagen provade jag att göra powerchoklad. Sååå gott! Jag skulle lätt kunna klara mig på det här istället för vanlig choklad och godis. Jag hittade receptet på rawfoodrecept.com. Prova du också, vett’ja!

Ingredienser

  • 5 rågade msk kallpressad kokosolja
  • 8 dadlar
  • 3 dl valfria mixade nötter/frön
  • en nypa salt
  • 1 dl kakao
  • 2 krm kardemumma
  • 2 krm äkta vanilj
  • 1 krm kanel
  • eventuellt ca 2 tsk maccapulver om du vill ha ännu mer nyttigheter

Gör så här

  1. Smält kokosoljan i vattenbad
  2. Mixa  nötter/frön. Häll i dadlarna och mixa igen.
  3. Blanda alla ingredienser.
  4. Fyll små formar.
  5. In i frysen i cirka 10 min. Klart!

 

Rawfood

10 juni, 2013 § 2 kommentarer

Det här med rawfood är något jag skulle vilja lära mig mer om. Jag är inte alls insatt i ämnet och tycker att det känns lite krångligt. Vet inte var jag ska börja liksom. Dessutom uppskattar jag ju verkligen ett glas vin och en köttbit. Men man kanske inte behöver go all in? Man kanske kan få hälsovinster bara genom att byta ut kaffe och ostmacka till en grön smoothie med t ex spenat, äpple, ingefära, citron och macapulver?

Jag försöker att göra bra val. Konstigt det där, hur mycket jag än gillar effekterna av att röra på mig och leva hälsosamt så är latmasken ändå alltid nära. När jag blir sjuk t ex och inte kan träna. Det blir så lätt att allt faller då och jag får kämpa för att komma tillbaka. Men varför är det så? När man vet hur bra man mår? Är kroppen så dum att man helt går på omedelbara positiva förstärkningar och bortser från allt man vet om att må bra på lång sikt? För det är ju sällan kul att ”komma igen” efter ett uppehåll. Det går trögt, tungt, långsamt. Det tar ett tag innan man kommer in i ett flow.

Det här med värduppdraget på Friskis & svettis kommer att hjälpa mig att alltid ”komma igen”. Risken finns inte att jag kommer bort från träningstänk eftersom jag ska vara där en gång i veckan. Och det kommer att hjälpa mig att komma ihåg hur roligt jag tycker att det är. Ikväll ska jag gå dubbelt för första gången!

 

 

Det här med träning…

4 januari, 2013 § Lämna en kommentar

Som jag skrev om tidigare så är ett av mina mål för 2013 att komma i form. Ett helt oorginellt mål men inte desto mindre seriöst menat. Jag har hittills varit på gymmet ett par gånger och styrketränat och konditionstränat. Men redan nu så blir det problem för mig för jag vill veta hur man ska göra! Jag vill inte gå till friskis & svettis och bara köra lite på måfå, jag vill VETA hur jag ska träna optimalt och den kunskapen har jag inte.

Är det till exempel en bra idé att träna både kondition och styrka på samma pass? Det vore säkert bättre att träna fem pass i veckan och dela upp styrka och kondition på olika dagar men den tiden har jag inte. Jag kan max komma iväg tre gånger i veckan. Eller spelar det ingen roll i mitt fall (för kom igen, jag joggar inte särskilt snabbt och jag lyfter inte särskilt tungt. Än.)? Mitt mål är i första hand  att förbränna fett men jag vill såklart bli starkare också.

Jag funderar på att träna styrka två dagar i veckan och då träna rygg, axlar, armar på pass 1 och ben, bröst,mage det andra passet. (Enligt det här programmet.) Hur är bäst att göra med konditionsträningen? Köra strikt cardio det tredje passet eller köra lite löpband/crosstrainer vid varje pass och köra ett allroundpass styrka det tredje passet?

Någon som vet? Hallå? Hallå?

 

Nytt år

1 januari, 2013 § 1 kommentar

Idag är det första dagen på 2013. För att summera förra året så hände två bra saker; Selma föddes och Andreas fick fast jobb. Annars har det varit ett ganska tungt år. 2013 ska definitivt bli bättre – jag är sjukt peppad! Jag har en lång lista på saker som ska ske under året. Både stort och smått. En sak jag ska ta tag i redan nu i dagarna är att söka jobb. Jag behöver ett extrajobb snarast och kan tänka mig lite av varje. Vet du något ställe i Uppsala som behöver extrapersonal kvällar och helger får du gärna säga till!

En plan jag inte är ensam om är att komma i form under året. Äta bättre, få in en mer hållbar rutin med träningen och överlag bli mer aktiv. Jag längtar efter att göra saker – simma, åka långfärdsskridskor, paddla kanot på sommaren etc. Googlar runt på träningsbloggar och kollar burpees och squats på youtube. Fy satan vad jobbigt (inte att kolla länkarna alltså…)!

Några andra saker att göra under året:

  • fortsätta med att ta bort min tatuering
  • kastrera Stellan
  • gå kurser med Stellan (”spår och sök” och ”vardagslydnad”)
  • förhoppningsvis flytta
  • gå någon kurs, t ex smyckestillverkning eller sykurs
  • fortsätta vara kreativ och utvecklas inom det

 

Vad har du för planer för 2013?

 

Mirakelmannen

13 november, 2012 § 3 kommentarer

Jag har haft problem med min rygg i flera år. I perioder har jag haft riktigt ont och inte ens kunnat gå en kort promenad utan att ideligen stanna och vila ryggen. Jag har tidigare varit på ryggakuten, hos en kiropraktor, en naprapat , vårdcentralen och sjukgymnast men inget har hjälpt. Den senaste tiden har det blivit värre och värre så jag ringde till Pans Kinesiska Klinik. Googlar man på Zhifen Pan så omnämns han verkligen som en mirakelman som kan bota allt möjligt. Jag var förväntansfull men lite skeptisk.

Det enda han visste var att jag sökte för ryggont. Det första han gjorde var att be mig räcka ut tungan. Bara genom att titta på min tunga kunde han utläsa att jag är väldigt trött och sover dåligt, att jag tänker för mycket, har blodbrist och att jag har låg ämnesomsättning. Sedan ville han titta på mitt öra, utvändigt alltså, och han sa att min livmoder är lite skadad.

Han visade mig till ett rum, jag fick ta av mig till bh och trosor. ”Jaha, därför!” sa han när han såg mitt kejsarsnittsärr. Sedan stack han akupunkturnålar här och var på framsidan av kroppen. Från hårbotten till fötterna. Så fick jag ligga där och vänta. Efter vad som kändes som en evighet kom han in och snurrade på nålarna. Väntetid igen och sedan var det dags för nålar och koppor på ryggen. Ganska smärtsamt. Sammanlagt tog behandlingen 1,5 timme! Jag fick med mig ett par örtplåster hem som jag ska ha över natten.

Någon timme efter att jag kommit hem kände jag en klar förbättring i ryggen. Det gör fortfarande riktigt ont men jag slipper grina när jag lyfter upp Selma. Det var som fan. Och jag har återbesök om en vecka, lite mindre skeptisk då.

Var befinner jag mig?

Du bläddrar för närvarande i kategorin Träning och hälsastoradochlillas.